Banner
Ява Мягкий ароматный кофе с легкой горчинкой запоминается характерной терпкостью. В чашке напиток крепкий и густой. Если добавить в него молока, он приобретет тонкий привкус шоколада. Лучше всего заваривается в турке, во френч-прессе или в кемексе. Хорошо сочетается в купажах с другими, более нейтральными сортами. Легкий вкус и насыщенный аромат дополняются терпким послевкусием и слегка вяжущей структурой. Ява понравится любителям крепких сортов. Это – мытая арабика, которая выращивается на лучших кофейных фермах острова, там, где влажный тропический климат защищает кофейные деревья от жаркого солнца и позволяет ягодам дозреть. Раньше купить кофе с острова Ява могли себе позволить только состоятельные люди. Пока корабли с зернами достигали Европы, кофе успевал приобрести уникальные вкусовые особенности, присущие сортам «Old». Сейчас зерна доставляются гораздо быстрее и не выдерживаются так долго, но кофе Ява все равно остается очень ярким и запоминающимся.