Banner
Чайные листья для шен пуэра Jia Ji Tuo собираются с чайных деревьев, растущих на богатой почве на высоте более 1700 метров над уровнем моря. Медленная ферментация проходит в условиях естественной влажности, благодаря чему смягчается вяжущий вкус молодых листьев. Крепкий чай обладает богатым приятным вкусом и ароматом, оставляющим сладковатое послевкусие. Как приготовить: нагреть воду до температуры 95°С и залить на 10-20 секунд воду первого заваривания необходимо слить, так вы промоете чай от мелких частиц, а сами листья начнут раскрывать свой вкус и аромат повторно залить горячей водой 2-3 минуты. Пуэр можно заваривать несколько раз, но не позволяя заварке остывать. На 6 г взять 400 мл воды. Год сбора 2015. Регион Менхай, провинция Юньнань. Состав: чай зелёный пуэр (Китай).